2021年8月26日 星期四

預想未來生活-廚具篇



親愛的,謝謝妳讓我懂幸福的滋味是什麼。

就在陪著你逛街同時不經意發覺到,
怎會有這廚房用品擺在這?又有一些設計簡單又簡潔的杯墊、茶壺、杯子,
經過店員熱心介紹每樣商品背後的故事,
自己也上網找些企業理念

擷取以下內容:
『精緻廚藝+精品廚具=精采人生

人類從不曾停止追求幸福,因為幸福是人類永恆的願望。
Osichef希望能帶給消費者幸福美滿的感受,
所以從家中的幸福泉源「廚房」出發,
推出一系列繽紛歡樂的幸福廚具,
期盼使用者能感受到發自內心的快樂,實現心中的幸福美滿。

致力開發讓您感到幸福的廚房用品。
創造更溫馨和諧的家庭氣氛。』

當一個禮拜或是假期時,我們可以一起吃頓飯,
雖然平常的忙碌讓我們消耗掉許多精神,
可是,當妳臉上露出那幸福表情時,真的好滿足。

用著帶著幸福出發的廚具,
這些食材是都是妳愛吃的,搭配上那使用非常方便的廚具,
用短短時間才很輕鬆煮出一道道讓妳有溫暖的食物,
剩下時間才能跟陪著妳聊生活瑣事。

辛苦妳了。


參考閱讀
設計師:這些那些想和你分享的事

2015年9月1日 星期二

花蓮鶴岡文旦 歡迎提前預購^^




持續在網路上透過部落格販售鶴岡文旦已經邁向第三年,感謝 神從部落格及朋友間口耳相傳已經漸漸有固定客源每年這時候還是會寫個小介紹讓大家持續了解這用心栽植了40多年的果園


陳阿姨是農園的主人是個樸實的花蓮鶴岡人^^他非常用心在栽種這些柚子,採收的時候也是透過手工一顆顆的栽取下來,遇到下雨天還必須停工

     ((過去都是大盤商以及想冒充麻x文旦的不肖商人去壓低價格大量收購,陳阿姨也沒有對外的大卡車及通路去作販售,也不太懂電腦~QQ~~我們就只好背水一戰!~開始網路販售))



產地簡介:
鶴岡文旦與瑞穗鮮乳同來自後山花蓮縣瑞穗鄉,順延著花東縱谷來到鶴岡部落,依附在富源溪畔,純淨的水質無任何一絲的汙染,氣候溫暖、雨量豐沛、山泉水(柚子是喝山泉水長大的唷!!)源充足、地形坡斜排水良好,土壤肥沃有活力,生態環境自然豐富,鳥類蝴蝶物種繁多,少了相較於台灣西部文明的毒害,故東部高海拔所生長之文旦,是為佳品。

我們的文旦柚果樹嚴選42年老欉,果樹健壯,栽培過程也絕不用化學肥料,山坡地園區只有以高山泉水灌溉,四周海拔較高。如此產出的果實粒粒色澤鮮亮,果肉柔軟多汁、汁多味甜。(老奶奶的牙齒都能咬得動唷)~~

鶴岡文旦雖然起步比麻豆晚.,但是排名已為全台第2名,甚至已開始外銷到大陸,種植歷史已經有30年以上,且老欉樹的種植面積已達全省之冠,雖然品種一樣,但東西部的差異在於天氣、土壤、水分不同(前者是山泉水唷~),種出來的品質明顯不太相同。

鶴岡前身原本是種植紅茶,後來因為考量到經濟價值部份,才漸漸轉型種植經濟價值較高的文旦。

栽培地點 :花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村
 黑黏質土壤
 果實底部寬平、果頂尖形,接近三角形。
 : 450~600公克,老欉果形不大但有沈重感。
 : 11度以上。


內容物:
一箱10台斤12~10粒不等。
價錢:
每箱900元(含運費)

訂購方法與流程:
(1)填寫此訂購單:鶴岡文旦 訂購單(務必填寫清楚唷)
(2)匯款該金額:中國信託 匯款帳戶 (822) 059534521873 許媞甄
(3)匯款之後寫信至以下聯絡方式:告知帳號後五碼以便雙方核對資料^^
聯絡方式













(4)屆時會告知詳細出貨時間,請客戶留意到貨時間唷。
採收日期為白露時期,另外,因產量有限 請盡早訂購唷! 
九月中(中秋節前)可寄到~謝謝!!


小小嚐鮮秘技:
初摘下的文旦果肉還很硬,必須放置約10天讓它《辭水》(俗稱消水),等水分逐漸蒸散,甜度自然逐漸提高,此時果皮稍呈縮皺且顏色微黃,才是食用的最好時機,買到後開箱通風,放越久越好吃,一個月內食用皆可。文旦剝皮之後要記得去洗手,免得那酸味會殘留在手上又帶到嘴巴裡面,就會苦澀感。

柚子皮也可以風乾再做成其他物品唷!!

對於產品有任何疑問都歡迎留言提問。

2014年8月14日 星期四

我與花蓮鶴岡文旦有個約會


主要是要說今年鶴岡文旦開始預購,距離上次2013年的鶴岡文旦文章已經一年,只是今年比較特別產量大減,來述說一下今年的故事吧~

果園阿姨(以下簡稱園主)是個樸實的傳統農人也由於沒有對外的大卡車,所以,每年這時候都只能讓大盤商來批價,參考資料http://www.newsmarket.com.tw/blog/38131/
園主也不會電腦,因此,從去年我開始想嘗試從網路上開始販售,目前沒有專屬的網站,單純透過朋友介紹跟部落格來販售。


和別人比較不同的地方是由於園主獨力照顧果園,種植面積雖然不大,但是都是園主每棵用愛心去細心栽種,才能結出甜美的果實,每年都期待這時候的產收,雖然今年遇到中颱麥德姆722日晚間於瑞穗鄉鶴岡村帶來狂風暴雨,使得產量大減到遠比去年的十萬斤,今年粗估果樹上約只剩下8000台斤,又再加上必須經過挑選分類,可裝禮盒箱的最後約只剩下500(一箱10)左右,希望各位朋友多多捧場,把這批美味的成果快快帶回家吧!^^真是感謝上帝保守果樹上的柚子還是很健康。
 圖一
 圖二
圖三
以上圖一到圖三皆為 果園被颱風橫掃的真實狀況QQ"




產地簡介:
鶴岡文旦與瑞穗鮮乳同來自後山花蓮縣瑞穗鄉,順延著花東縱谷來到鶴岡部落,依附在富源溪畔,純淨的水質無任何一絲的汙染,氣候溫暖、雨量豐沛、山泉水(柚子是喝山泉水長大的唷!!)源充足、地形坡斜排水良好,土壤肥沃有活力,生態環境自然豐富,鳥類蝴蝶物種繁多,少了相較於台灣西部文明的毒害,故東部高海拔所生長之文旦,是為佳品。

我們的文旦柚果樹嚴選39年老欉,果樹健壯,栽培過程也絕不用化學肥料,山坡地園區只有以高山泉水灌溉,四周海拔較高。如此產出的果實粒粒色澤鮮亮,果肉柔軟多汁、汁多味甜。(老奶奶的牙齒都能咬得動唷)~~

鶴岡文旦雖然起步比麻豆晚.,但是排名已為全台第2名,甚至已開始外銷到大陸,種植歷史已經有30年以上,且老欉樹的種植面積已達全省之冠,雖然品種一樣,但東西部的差異在於天氣、土壤、水分不同(前者是山泉水唷~),種出來的品質明顯不太相同。

鶴岡前身原本是種植紅茶,後來因為考量到經濟價值部份,才漸漸轉型種植經濟價值較高的文旦。

栽培地點 :花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村
 黑黏質土壤
 果實底部寬平、果頂尖形,接近三角形。
 : 450~600公克,老欉果形不大但有沈重感。
 : 11度以上。


內容物:
一箱10台斤12~10粒不等。
價錢:
每箱800(含運費)

訂購方法與流程:
(1)填寫此訂購單:鶴岡文旦 訂購單(務必填寫清楚唷)
(2)匯款該金額:中國信託 匯款帳戶 (822) 059534521873
(3)匯款之後寫信至:告知帳號後五碼。
(4)收到匯款後,屆時收到貨款後會寫信告知詳細出貨時間,請客戶留意到貨時間唷。
採收日期為白露時期,另外,因產量有限 8月底 至九月初(中秋節前)可寄到~謝謝!!
(5)聯絡方式









小小嚐鮮秘技:
初摘下的文旦果肉還很硬,必須放置約10天讓它《辭水》(俗稱消水),等水分逐漸蒸散,甜度自然逐漸提高,此時果皮稍呈縮皺且顏色微黃,才是食用的最好時機,買到後開箱通風,放越久越好吃,一個月內食用皆可。文旦剝皮之後要記得去洗手,免得那酸味會殘留在手上又帶到嘴巴裡面,就會苦澀感。
柚子皮也可以風乾再做成其他物品唷!!

對於產品有任何疑問都歡迎留言提問。

2014年3月15日 星期六

咻~哇一下


當滑一跤記得拍拍屁股,快點爬起來 :)

說我給人溫暖的人謝謝你們 :)
對自己再多點自信

2012年12月12日 星期三

食譜 調酒 常識

琴酒 調理
http://tw.myblog.yahoo.com/bartender-house/article?mid=64&prev=104&next=63


[酒區]調酒酒譜-基本概念&簡單調酒


http://ahchi.pixnet.net/blog/post/14265702

萊姆酒 調理
http://kennethgo.pixnet.net/blog/post/25930424