持續在網路上透過部落格販售鶴岡文旦已經邁向第三年，感謝 神從部落格及朋友間口耳相傳已經漸漸有固定客源，每年這時候還是會寫個小介紹讓大家持續了解這用心栽植了40多年的果園。
陳阿姨是農園的主人，是個樸實的花蓮鶴岡人^^他非常用心在栽種這些柚子，採收的時候也是透過手工一顆顆的栽取下來，遇到下雨天還必須停工。
((過去都是大盤商以及想冒充麻x文旦的不肖商人去壓低價格大量收購，陳阿姨也沒有對外的大卡車及通路去作販售，也不太懂電腦~QQ~~我們就只好背水一戰!~開始網路販售))
產地簡介:
鶴岡文旦與瑞穗鮮乳同來自後山花蓮縣瑞穗鄉，順延著花東縱谷來到鶴岡部落，依附在富源溪畔，純淨的水質無任何一絲的汙染，氣候溫暖、雨量豐沛、山泉水(柚子是喝山泉水長大的唷!!)源充足、地形坡斜排水良好，土壤肥沃有活力，生態環境自然豐富，鳥類蝴蝶物種繁多，少了相較於台灣西部文明的毒害，故東部高海拔所生長之文旦，是為佳品。
我們的文旦柚果樹嚴選42年老欉，果樹健壯，栽培過程也絕不用化學肥料，山坡地園區只有以高山泉水灌溉，四周海拔較高。如此產出的果實粒粒色澤鮮亮，果肉柔軟多汁、汁多味甜。(老奶奶的牙齒都能咬得動唷)~~
鶴岡文旦雖然起步比麻豆晚.，但是排名已為全台第2名，甚至已開始外銷到大陸，種植歷史已經有30年以上，且老欉樹的種植面積已達全省之冠，雖然品種一樣，但東西部的差異在於天氣、土壤、水分不同（前者是山泉水唷～），種出來的品質明顯不太相同。
鶴岡前身原本是種植紅茶，後來因為考量到經濟價值部份，才漸漸轉型種植經濟價值較高的文旦。
栽培地點 ：花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村
地 質: 黑黏質土壤
果 形: 果實底部寬平、果頂尖形，接近三角形。
果 重: 450~600公克，老欉果形不大但有沈重感。
糖 度: 11度以上。
內容物：
一箱10台斤12~10粒不等。
價錢：
每箱900元(含運費)
訂購方法與流程：
(2)匯款該金額：中國信託 匯款帳戶 (822) 059534521873 許媞甄
(3)匯款之後寫信至以下聯絡方式：告知帳號後五碼以便雙方核對資料^^
聯絡方式
(4)屆時會告知詳細出貨時間，請客戶留意到貨時間唷。
採收日期為白露時期,另外,因產量有限 請盡早訂購唷!
九月中（中秋節前）可寄到~謝謝!!
小小嚐鮮秘技：
初摘下的文旦果肉還很硬，必須放置約10天讓它《辭水》(俗稱消水)，等水分逐漸蒸散，甜度自然逐漸提高，此時果皮稍呈縮皺且顏色微黃，才是食用的最好時機，買到後開箱通風，放越久越好吃，一個月內食用皆可。文旦剝皮之後要記得去洗手，免得那酸味會殘留在手上又帶到嘴巴裡面，就會苦澀感。
柚子皮也可以風乾再做成其他物品唷!!
對於產品有任何疑問都歡迎留言提問。
